全粒粉多加水太麺を使用しているので、ツルっとモチっとした食感に抜群。
ピリ辛台湾ミンチ（唐辛子とニンニクを効かせた醤油味のピリ辛ミンチ）をたっぷりと絡ませていただく台湾風のまぜそばです。